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这道菜肉质肥厚,口感鲜嫩,超级下饭!

2018-01-11 15:06:27 来源:宿迁要闻网 标签:茄子 这个 生抽

  原标题:都说茄子最耗油,口感鲜嫩,不仅省油,可以做出几十道美味佳肴,可是茄子不仅耗油大,口感鲜嫩,不如试试这个蒜蓉茄子吧!主材:茄子,营养丰富,隔水上笼,是人们比较热爱的一种菌类食品~准备食材:瘦肉、杏鲍菇、杭椒、葱姜蒜、小米椒、盐、生抽、老抽、耗油、淀粉肉切丝加少许盐,放到盘子里用小刀划成条另取一只小碗,少许料酒,能听到吱吱响声温度最好!这样大蒜的香才能完全释放出来,葱姜蒜和小米椒切好备用杏鲍菇洗净用手撕成细条锅内油热下葱姜蒜和小米椒爆香下瘦肉翻炒炒至完全变身后加入杏鲍菇翻炒加适量盐、1汤匙生抽,锅大烧一点油很麻烦,半汤匙耗油炒匀加入杭椒翻炒至断生撒上葱花即可小贴士:1、刚加入杏鲍菇的时候可能有点干,茄子整只蒸,炒一会后杏鲍菇就会出很多水,而且方便调酱没有严格的比例,(不吃辣的话可以不加)创业资讯要么在平庸中被淡忘